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“安いお茶”ほどカテキン豊富で体脂肪も減少 (05/04/28) - ニュース ...

しかし、やはり最近もっとも注目されているのは、体脂肪の減少効果だろう。 緑茶にはカテキン、テアニン、カフェイン、サポニン、アルギニンなど豊富な成分が含まれる。なかでも、カテキンは緑茶の中に最も多く含まれている成分にして、最も有名なものだ。実はこのカテキンに、体脂肪の減少の秘密があるといえる。 カテキンとはお茶の“渋み”の成分で、体にいい成分として有名なポリフェノールの一種だ。体脂肪を減少させる働きとして、主に3つの効果を挙げることができる。1. まず始めは、「脂肪の吸収を防ぐ」働き。食事で摂取した脂肪は、腸で『胆汁酸』に取り込まれ体内に吸収される。カテキンには、この『胆汁酸』が脂肪を取り込むのを妨げる働きがある。2. 次は、「脂肪の燃焼を助ける」働き。脂肪は肝臓で、『脂肪燃焼酵素』の働きにより燃焼し、エネルギーに変化する。 【続きを読む】

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